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同样都是烧烤,为什么淄博的烧烤这么多人?这3点一般地方比不了

时间:2023-05-04 14:37:29 | 浏览:717

民以食为天。这是亘古不变的道理,尤其对于中国人来说更是十分的适合。中华文化博大精深,对于吃饭方面更是研究颇深。不仅有着八大菜系,这之外还有着各地的特色美食。这些年来,大家都喜欢吃夜宵,夜宵的种类虽然是每个地方都有不同,但是有一样东西也是比较

民以食为天。

这是亘古不变的道理,尤其对于中国人来说更是十分的适合。中华文化博大精深,对于吃饭方面更是研究颇深。不仅有着八大菜系,这之外还有着各地的特色美食。这些年来,大家都喜欢吃夜宵,夜宵的种类虽然是每个地方都有不同,但是有一样东西也是比较统一,那就是烧烤了。

说到烧烤,最近最火的烧烤大家肯定都不陌生了,那就是淄博烧烤。最近很多网友也是纷纷去淄博打卡吃烧烤,这在网络上也是非常的火热了。

烧烤是很多地方都有的,也有不少都是很好吃的。那么同样都是烧烤,为什么淄博的烧烤这么多人?有3点一般地方就比不了。

第一:烟火气

都市的繁华让很多食物变得更加的精致,但是却缺少了烟火气息。淄博的烧烤却还是可以让人很明显的感受到我们缺失的烟火气,这也就是为什么现在这么多人会来淄博吃烧烤了。

这里的烧烤并不是那种繁华都市的精致摆盘,就是在小火炉上的烧烤,露天的氛围能够更好的让人放松,吃起来也是更加的美味。

第二:独特的仪式感

我们说到烧烤的时候,一般都是店家烤好之后端上来就可以直接吃了。但是淄博这里的烧烤却是不一样,因为他们的非常有仪式感。

这里的烧烤用的是小火炉,而且是自己可以参与的,体验感十足。吃的时候也不是直接吃,而是要用特制的小饼蘸好佐料,放入烤好的肉,千万记得别忘了放新鲜的小葱,这样吃起来的滋味是更好的,很多人都是因为这种新鲜的吃法来打卡的。

第三:价格

吃东西的时候,我们是肯定不能忘记价格的。淄博的烧烤之所以这么火,价格也是有着很大的原因。比起别的地方的烧烤价格,淄博的可以说是非常的实惠了。

这里蔬菜类的价格也是就是五毛钱一串,肉则是贵一点,但是一块多钱就够了。这样的价格在外地是几乎看不到的,三四个人去吃也就一百来块钱,这样的价格也是吸引了不少人去试试。

吃烧烤的时候,一般还会选择配酒,这样烧烤吃起来也是更加的美味了。夏天的时候很多人都会选择啤酒,但是现在的温度还是有点低的,所以很多人也会选择白酒。

淄博人吃烧烤的时候自然也是不例外的,那么你知道淄博人经常喝的都是什么酒吗?

这款叫做国康1935的酒也是在淄博的烧烤桌上很常见了。熟悉它的人都知道,它并不是山东的酒,而是来自贵州的酒,是这几年大家喜欢的酱酒。

这酒的产地也是很有名,就是拥有7.5平方公里的茅台镇,这里的地理环境很适合酿酒所需的条件,所以酒厂选择在此地建厂。

国康1935选用的原料就是贵州当地的红高粱,这种高粱比起普通的高粱更加的厚实饱满,当做酿酒的原料也是可以很大程度的提高出酒率。

酿造人在当地也是十分的出名,因为范应华是之前在茅台工作过的,如今退休之后也是开始专心的酿造这款酒了。每一个酿造的工序他都是精心的把关控制的,所以这酒出厂就是精品。

工艺则是使用了酱酒的古法12987工艺,这种工艺的酿造时间虽然更长一点,但是也可以保证成酒的质量高会更加的稳定。

喝过这酒的人都知道,这酒的酒液也是干净清澈,喝起来香味十足。入口之后绵柔顺滑,没有刺激的味道,只有饱满的酱香充斥在口腔和舌尖。喝完之后的后味也是很悠长,让人回味无穷。

好了,今天的文章“同样都是烧烤,为什么淄博的烧烤这么多人?这3点一般地方比不了”就到这里了,有什么问题欢迎大家留言讨论。

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