时间：2023-05-04 14:46:32 | 浏览：23
2023年，我们见识到了一座工业小城靠着一顿烧烤的逆袭。
01
去淄博吃一顿烧烤，被不少人纳入了2023年的旅行计划。
今年3月，“淄博烧烤”爆红网络，好像一夜之间，社交媒体上全是分享去淄博撸串吃烧烤的心得，满屏肉香几乎都能顺着网线溢过来了。
淄博烧烤与其他地方最不一样的在于“灵魂三件套”——烤炉+小饼+蘸料。
先说烤炉。与普通烧烤不一样的是，淄博烧烤不是由店家完全烤好了才上桌，而是每桌顾客都有一个独立小烤炉，自己烤已经七八分熟的羊肉串、鸡翅和牛肉串等。这样一来，食客既能享受自己动手的乐趣，又不用担心食材没烤熟。
小饼，其实就是山东大饼做成的小块，用来包裹肉串的。
蘸料，则是每家淄博烧烤店的不传之秘，淄博烧烤的点睛之笔。
肉串烤好之后，用小饼包裹住一撸，再往里头抹上蘸料和山东特色嫩葱，就能大快朵颐了！
一烤、一卷、一撸，这样的淄博烧烤直接将仪式感和期待感拉满，人生一串的滋味尽在其中。
02
淄博烧烤火了，淄博这座工业小城也火了。
在今年3、4月份，几乎全网的聚光灯都投向了这座城市。
本来没有太多旅游资源的淄博，却要迎接来自全国各地源源不断的游客。
为了能接住突如其来的巨大流量，这座只有470万人的小城努力行动了起来。
当地出租车行业发了明文规定，要求司机们接游客必须打表不许绕路；餐饮行业公会也发倡议书，要求烧烤店不随意涨价、不宰客、不缺斤少两；从淄博万象汇到八大局的柏油路本来有点坑坑洼洼的，如今三个晚上的时间就快速修好了；本地市民怕给游客留下不好印象，甚至会在下班后自发组织去路上捡垃圾，维护市容市貌……
有一位外地网友去了淄博后，发视频说自己在当地买的炒锅饼花了20元（当地人买只要6元）。于是乎，大量淄博网友疯狂在评论区代表淄博向他道歉，还有很多淄博市民私信他要给他寄特产，甚至还有淄博网友上来就给他发红包。
借着这波热度，当地旅游部门专门为游客设计了多条旅游线路，从历史人文、美食文化和自然风景等多角度来推荐这座城市。从3月起，淄博又加开了每周周五至周日11条烧烤专列，就是方便外地游客来淄博吃烧烤。此外，淄博当地还准备在五一前后举办烧烤节，誓把“淄博烧烤”打造成一个响亮的城市名片。
可以说，自从淄博烧烤走红后，淄博当地从政府到百姓，都在努力维护这座小城的口碑，尽最大努力为外地游客提供高质量旅游服务。
公开数据显示，淄博在3月份接待了外地游客超480万人次，旅游收入增长60%。淄博用事实证明了深耕服务品质、用诚意换口碑，就是能让城市品牌具有极高的竞争力。
换句话讲，淄博这波真的把别的旅游城市卷哭了！
03
尽管这段时间大学生“特种兵式旅游”走红网络，但这类只适合特殊时间、特殊人群的旅游方式，注定不会主流化。
越来越多的游客，反而是抛弃了插旗打卡的特种兵式出行，选择放松休闲的度假式旅行，缓慢而悠闲地在一些小众目的地感受当地的风土人情。
淄博凭借一顿烧烤走红，正是此类休闲式旅游方式成主流的一个证明。
这也给了大量非旅游型城市如何打出旅游品牌一个思路：没有闻名遐迩的自然/人文景观，或许能从当地的美食、文化或小众目的地出发，利用好网络流量，以极具人情味的服务打造城市品牌口碑，吸引更多游客前来。
毕竟，谁不希望自己去到的诗和远方，都是如淄博一般好吃又充满了人情味儿的。
我是“家庭菜购”。大家好！我每天的主要任务就是上市场、逛商场、赶大集，满足着全家人的油盐酱醋茶、瓜果梨枣菜，风雨无阻，乐此不疲。有时候遇到老同事、老朋友、老菜友，一起拉拉呱、聊聊天、说说话，越说越投机，还真的收获不少。淄博烧烤欢迎你纪录片《
淄博烧烤为什么能够爆火？在我看来，一座城市的突然爆火，并不是偶然，而是必然，淄博一下子成为了全国的顶流城市，这离不开它浓浓的人情味。在年前，有12000多名大学生因为疫情被分配到了淄博隔离。在同学们隔离结束，即将离开之时，当地相关部门盘下了
淄博烧烤因其独特的味道和口感，在全国都开始爆火，然而随着淄博烧烤的知名度越来越高，越来越多的游客涌入淄博，就是为了能一尝这样的美食。但是大家不知道的是，虽然游客们是开心了，但是淄博本地的人却是非常痛苦，大家肯定都很好奇吧，下面咱们来看看是什
最近呀淄博烧烤，真的是彻底的火了，网友纷纷评论，去淄博吃的不是烧烤，而是人间的烟火气。确实，淄博烧烤能围在炉子上自己烤，卷上小饼，蘸上蘸料，吃起来别有一番风味，所以纷纷吸引了各地的游客，有开车的，有坐高铁的，纷纷“进淄赶烤”，但为了防止你们
#从今天起记录我的2023#从今年三月份开始，淄博这个接近名不见经传的小城市，突然因为烧烤而爆火于网络，引来全国各地海量民众光顾淄博，淄博烧烤竟一时成了全国最热门的话题！“去淄博吃烧烤”成了网络上最为时髦的语言。这不又到五一假期，游客更是只
五一大假期间，烧烤成为了全国各地最受欢迎的消费活动之一，不仅可以享受美食，还可以感受到节日的氛围和热闹的气氛。在这个烧烤热潮中，淄博也不例外，其独有的烤肉文化更是让人眼前一亮。五一大假烧烤，引爆全国火热消费潮，看看这烧烤能和淄博比吗？淄博的
淄博烧烤还能火多久？最近关于淄博烧烤的新闻几乎每天都能上热搜。比如烧烤店老板自己给店铺打差评，让顾客不要来吃。有人在淄博吃烧烤吃出刀片，还有女子淄博吃烧烤排不上队被投喂等。感觉只要跟淄博烧烤沾上边的事都能上热搜。对于淄博烧烤一开始我还是比较
【火热一时的“淄博烧烤”|来自网络】 不能不承认，淄博靠烧烤意外出圈，的确是文旅宣传上的一个典型案例。但淄博不能让人只是去吃吃烧烤，也不能只能提供烧烤。作为当年齐国的首都，足球老祖宗蹴鞠的发源地，淄博应该让人看到它的多面性。更重要的是，提升
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近日，山东淄博烧烤一夜之间火遍全网、火遍中国，特别是今又适逢“五一”假期，人们呼朋唤友或驾车或乘坐火车，不远千里赶到淄博体验烧烤美食，感受烟火的氛围。这在当前各地抢抓机遇，大力发展本地旅游经济的形势下，淄博这边烧烤的炭火确实亮得撩人抢眼。但
民以食为天。这是亘古不变的道理，尤其对于中国人来说更是十分的适合。中华文化博大精深，对于吃饭方面更是研究颇深。不仅有着八大菜系，这之外还有着各地的特色美食。这些年来，大家都喜欢吃夜宵，夜宵的种类虽然是每个地方都有不同，但是有一样东西也是比较
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直播吧5月3日讯 针对时下引发热议的淄博烧烤，前国脚范晓冬在社媒给出了他的看法。最近，柯洁因为点评淄博烧烤而遭到了部分网友的攻击，柯洁认为那些凌晨就去排队吃烧烤的人智商堪忧。而关于烧烤的起源、口味，众多网友也是众说纷纭，像名嘴孟非就认为烧烤
都想去淄博吃烧烤？烧烤的历史快来了解一下！编辑：周梦真资料：上海科技馆*转载请注明来自上海杨浦官方微信
谁能想到2023年最火爆的美食竟然是烧烤？而且是之前默默无闻的淄博烧烤，这让四川烧烤，锦州烧烤，徐州烧烤看后都要羡慕。这让人不禁疑惑，平平无奇的淄博烧烤为何能爆火？成为烧烤界的第一大网红城市，到底背后有哪些地方值得大家学习呢？面对这个问题，
