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最近这段时间，如果要问中国顶流城市，是哪一个？

那么，毫无疑问，是山东省淄博市。

为什么？

因为这段时间，淄博烧烤实在是太有名了！

打开网络，淄博烧烤，几乎刷屏，俯首皆是。

不仅如此，更是有许多大学生和游客，从全国各地纷至沓来，特意来淄博打卡，吃淄博烧烤。

一时间，淄博，这座二线城市，迅速蹿红网络，成为全国城市的“顶流”。

那么，问题来了：烧烤，许多城市都有，为什么淄博烧烤，能火起来呢？

我认为原因有3个，且听我细细道来。

一：淄博烧烤口感独特

相比于传统烧烤，淄博烧烤口感更为独特，采用了当地特有的调料和独特的烤制方式，让每一口都充满了浓郁的本地风味。

尤其是淄博烧烤的灵魂三件套：蘸料、小饼、大葱，更是令人难忘。

摊开小饼，放入山东本地葱和灵魂蘸料，拿起肉串一撸，一包，这样的好“淄”味，自然让不少年轻人蠢蠢欲动，争相尝试。

二：淄博烧烤价格实惠

总体来说，淄博烧烤的价格，相比于其他美食来说，非常实惠。

好吃，实惠，是吸引人的重要因素。

尤其是大学生群体，许多年轻人和学生群体前来尝试。

而年轻人往往是网络的主力军，他们有着极强的传播力，所以，哄好了年轻人，流量自然不会差。

三：淄博烧烤氛围浓厚

淄博烧烤作为淄博市的特色美食，已经成为当地文化的一部分。

外地人以为淄博烧烤是忽然出名的，其实，在我看来，淄博烧烤，早就名声在外。

而且，烧烤文化，早就融入了淄博人的生活之中。

我十多年前在淄博居住的时候，夏日里，常常看到许多人，坐在烧烤摊前，一边撸串，一边喝扎啤，一边聊着天。

所以，淄博烧烤能火起来，看似偶然，其实，是一种必然！

对于淄博烧烤火出圈，你怎么看？欢迎留言讨论。

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