淄博烧烤为什么越来越火？这些“套路”不简单
时间：2023-05-04 15:28:31 | 浏览：28
淄博烧烤越来越火？
尊敬的淄博文旅局局长：
您好
杭州
山西
广东
香港......
预计23小时、20小时、10小时到达......
去淄博赶烤，如果可以，请安排185的帅哥、175的大长腿前来接驾
......
淄博烧烤火了，来打卡的全国人民络绎不绝，
尽管举全市之力，文旅局局长不仅亲自示范烧烤怎么吃？还到烧烤专列亲自接待服务；
也提前发出了五一超接待能力的预警，但依然止不住前来淄博赶烤的人们。
烧烤火了，带动淄博的百业兴旺，
一个全国老工业基地，资源型城市，常住入口500万的全国地级市，是中国71个Ⅱ型大城市中的一个，
不说烧烤在全国都很普遍，就是在山东，淄博东边的青岛，以啤酒为旅游名片，还有威海的海鲜，章丘的大葱，从地利来说，比淄博更有优势，
可为何火出天际的却是“淄博”，
以至于周边潍坊、日照的文旅局长都到淄博现场打卡推销
为什么是淄博越来越火？
这些“套路”不简单
淄博烧烤火的背后，缘起“仁爱”的双向奔赴，兴起于诚信经商之道，火爆于贴心服务体验、长红于上下同欲的城市品牌；
缘起“仁爱”的双向奔赴
“敬我者,人恒敬之；爱我者人恒爱之”齐鲁大地，到处都是孔孟儒家文化的洗礼，
而在淄博，有孔子闻韶处文化古迹，还有孟子讲学的公泉峪，儒家核心也就是孔孟思想
思想第一个字就是“仁”，
淄博因为2022年疫情期间接待了12000名大学生，期间让学生们每天的饭都不重样，发的水果都吃不完。学生们走的时候，送上当地的礼物——印有山东大学标志的水杯和很多免费旅游的券，上面写着欢迎我们随时来淄博玩！
淄博市委市政府当时还给这些学子写了一封信。信中称：亲爱的同学们，自古磨难皆过客，浮云过后艳阳天。这座城市历来有情、有义、有爱、有光……凡我在处，便是山大；待你来时，这就是家......
2023年，相约的时间到了，感动的孩子们又回到了这个深爱过他们的城市，
因为“爱”，所以“爱”
于是再次品尝过淄博爱意满满烧烤的他们，回去后又安利了一群人去，于是，人传人，一波接一波的开始了......
兴起于诚信经商之道
淄博是全国优秀旅游城市，而在国家旅游局认可的全国优秀旅游城市名单里，淄博只是370个中的一个，就是在最多优秀旅游省份山东，也只是35个中的一个。
优秀旅游城市之所以优秀，肯定各有特色禀赋，也都不乏吸引游客慕名打卡吸金力，但为何淄博就让烧烤成为了城市新名片，
这源于城市当管理者的魄力主张：“谁砸我们的锅，我们就砸谁的碗。”
不是说光表态就可以了，淄博也出现过吃烧烤被短斤少两的案例，也有住酒店旅客被涨价的事件；
而在每次事件发生后，当事人的反馈马上得到退款、商户罚款等处理，
为此，针对相关行业加强管理，如严禁出租车不打表和拒载的行为，一旦接到投诉，不管是出租车还是商家，只要敢出现违法乱纪的行为，一经查实，立马关门，停业整顿。
而反观我们其它旅游城市，一到节假日，不仅仅景区门票、酒店、餐饮都暴涨，还恶意欺诈、缺斤短两，当然一般当地管理部门也会给予指导限价，或是市场监管，但无论是管理力度，还是对客投诉处理效率上，淄博明显更落实处更有诚意。
火爆于贴心服务体验
有些旅游城市也做好了市场管理，明码标价、价格合理，但还是没有火爆起来，那我们可以学习淄博如何将服务体验做到家的，
文旅局长亲自送“欢迎礼”的烧烤专列，直通烧烤店21条烧烤专线车，淄博烧烤灵魂三件套
城建局72小时连轴转，将所有道路和街道全部翻修了一遍，而且晚上在等游客们吃完饭，工作人员就出来打扫卫生
为让大家好吃，张店文旅局长直接现场展示，为了五一更有氛围，20天时间建起了，淄博花费20天建成了一座烧烤城。办起了万人狂欢烧烤音乐节。直接将吃烧烤的你感觉人间值得！
长红于上下同欲的城市品牌
我国也有很多优秀旅游城市，也网红过火爆过，但很多都是昙花一现，淄博烧烤如何长红，也是淄博城市管理者正在破解的课题，
借鉴淄博历史古代名人孙武的《孙子兵法》中的，“上下同欲者胜”，
所以我们看到在淄博，有市民开豪车在高铁站免费接车，有市民免费带旅客旅游，主动将车停在偏远处，将好车位留给远方的来客，还邀请没有订到酒店的旅客到自己家里住；
甚至因为满足不了过号客户的就餐需求，老板下跪向客户道歉；
现在的淄博，从主政的一哥到烧烤文旅从业者，再到普通的市民，都说累并快乐着，因为他们希望带给来淄博的旅客，不仅仅是烧烤，还有烧烤+踏青赏花游、+网红景区打卡游、+“工业风”体验游......
所以，淄博烧烤越来越火，缘起“仁爱”的双向奔赴，兴起于诚信经商之道，火爆于贴心服务体验、长红于上下同欲的城市品牌；
你看呢？