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淄博爆火,丽江遇冷!冰与火之间酒商能学到什么?

时间:2023-06-03 12:21:28 | 浏览:19

与“淄博烧烤”的热闹不同,曾经热闹的丽江在“五一”期间被传“爆冷”。文 | 卖酒狼团队编 | 南风“淄博烧烤”的热闹不再赘述,即便没有身临其境,大家也可以在网络上看到人山人海的壮观场景。而同一时段的丽江,这个曾经风光无限的旅游地、打卡地,却

与“淄博烧烤”的热闹不同,曾经热闹的丽江在“五一”期间被传“爆冷”。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

“淄博烧烤”的热闹不再赘述,即便没有身临其境,大家也可以在网络上看到人山人海的壮观场景。而同一时段的丽江,这个曾经风光无限的旅游地、打卡地,却被传出“爆冷”的消息。

一个是真的热闹,一个是不知真假的“爆冷”,这两者之间形成的鲜明对比,值得所有白酒从业者深思……

1

“不自律”的丽江

被传“五一爆冷”?

2019年,在全国旅游城市排名当中,云南省丽江市位列全国第15位,是中国非省会城市当中的第2位。这肯定是值得骄傲的成绩,然而,骄傲过头了,往往就会变成招人厌烦的自负,如今的丽江似乎就有点这个味道。

在2023年 “五一”假期的最后一天,文旅部发布“五一”假期出游数据,国内旅游出游人次和国内旅游收入分别为2.74亿人次和1480.56亿元,均超2019年同期。

从上述数据来看,2023年“五一”国内居民很愿意“走出家门、拥抱生活”,全国各大景点几乎都是“人挤人”的盛况,五一堵车、五一排队等话题,在抖音等平台再度成为热门。

可就在“五一”风风火火、热热闹闹的时候,曾经火遍全国的丽江却被传出“爆冷”的消息,有人发布视频称,“今天都5月1号了,丽江古城怎么才这么点人流量?”

5月3日,携程发布的《2023年五一出游数据报告》显示,济南、苏州、天津、郑州、沈阳、合肥、无锡、宁波、徐州、太原凭借超强吸引力,荣登五一最强周边游“吸金力”前十名榜单。

前十名没有丽江,也不能说明丽江就是“爆冷”,毕竟中国这么大,那么多旅游景点,丽江挤不进前十很正常。但最令人疑惑的是,丽江为什么会在热闹的“五一”被传“爆冷”?

“爆冷”传闻出现后,紧随而至的就是批评之声,诸多文章中明指“丽江宰客事件频发”,到了该自我整顿的时候了。

2

“爆冷”真假无所谓

“起因”才是重点

“五一”期间的丽江是不是真的“爆冷”,并非一个值得白酒从业者关注的话题,但丽江被传“爆冷”后的舆情走势,却值得大家深思,为什么丽江会被冷嘲热讽?为什么批评之声充斥评论区?

如果丽江“爆冷”是真的,那也是活该!此类言论的出现,应可被理解为“冰冻三尺非一日之寒”,近年来,丽江出现了太多的问题,而问题的核心就是“为了赚钱,罔顾消费者权益。”

《旅游团导游威胁游客?丽江文旅局通报:问题属实 严肃处理》《云南丽江又现宰客事件,8个虫子60元》《“一分钱没花老臭流氓!”云南导游辱骂游客,网友怒了!》等等,在网络上有关丽江旅游的负面时常会成为热搜,一次两次可以说是意外,次数多了……则应是不得不解决的问题。

通过梳理各种报道与评论可知,丽江在网络上不再讨喜,皆因“差劲的态度与随意涨价的任性”,这两点加在一起,长此以往,即便风景再美,也不会得到游客的青睐。

一位接受采访的业内专家认为,丽江的问题,给白酒行业拉响了警报,服务态度可以先不讨论,最重要的是警惕“随意涨价、任性涨价”问题。过去几年,中国白酒市场上就曾出现过“涨价潮”,结果就是“价格倒挂”。

在一个消费升级的时代,酒企希望以中高端产品“破局”,这点没有错,但没有充足准备与铺垫就涨价的行为,一定会引起消费者的不满,一次两次难以引发大规模的批评,可所有事就怕积累,一旦真的惹怒了大多数消费者,重新挽回形象要付出的时间、精力与资金,很可能是酒企难以承受的成本。

如果说“淄博烧烤”的火爆证明了“真诚”的价值,那丽江被传“爆冷”一事,则充分证明了“尊重”的重要性,谁敢不尊重消费者,迟早会尝到恶果。让价格降下来,让价格稳一点,不是一件坏事。

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